Per Madsen overrækker gaver til Verner Jørgensen, Gråsten, der købte grillpølse nr. 100.000.

51-årige Per Madsen fra Rinkenæs Grillstegning har ene mand siden 15. april lavet 100.000 grillpølser.

“En grillpølse skal kunne sælge sig selv. Ellers er den ikke god nok”, siger Per Madsen, der i foråret begyndte som selvstændig på fuld tid efter at have været ansat hos BHJ.

“Jeg sagde mit job op 1. april, for at satse på mad ud af huset, men så rullede Corona-krisen på fuld kraft, så jeg måtte finde på noget nyt. Det blev så grillpølser”, fortæller Per Madsen, som har fået stor succes. Han er udlært hos Slagteri Syd, og har i flere år drevet Rinkenæs Grillstegning.

“Det kører over al forventning. Vi har rigeligt at lave. Det er hårdt, men det er fedt, og det er helt vildt, så mange pølser, vi sælger”, siger Per Madsen, som stammer fra Gråsten, men har boet på gården på Melskovvej i 21 år. ■