Kim Hansen har åbnet Eat’n Drive på Lejrvejen ved OK-tankanlægget. Det nye spisested byder på lækker mad lavet fra bunden. Man kan også få det som Take Away.
Spisested ved OK-tanken i Padborg med helt nyt koncept
Ved OK-tanken på Lejrvejen i Padborg er der åbnet et nyt spisested, som hedder Eat’n Drive.
Spisestedet byder på et anderledes koncept end det tidligere. Nu lægges der vægt på god mad lavet helt fra bunden og med gode råvarer.
Den nye indehaver er Kim Hansen.
“Det lå ikke lige i kortene, at jeg skulle drive forretning i Padborg. Jeg driver i forvejen Eat’n Drive på Hylkedal Øst ved Kolding. Det har jeg gjort igennem de seneste 15 år”, fortæller Kim Hansen, som driver en god solid forretning. Han har blandt andet modtaget Børsens Gazellepris.
“Jeg skulle faktisk kun til Padborg for at mødes med folkene bag OK for at give et godt råd om, hvad den tomme bygning kunne bruges til. Under samtalen spørger de så: “Hvorfor åbner du bare ikke selv et spisested mere!”. Og ja – hvorfor ikke”, fortæller Kim Hansen.
Lokale håndværkere
Spisestedet henvender sig til folk på farten, men også til de mange mekanikere, tømrer, murer og lastbilchauffører, der arbejder på de tætliggende værksteder rundt omkring i Padborg og omegn.
“Jeg går meget op i kvalitet. Brødet kan jeg ikke selv lave bedre, så det får jeg fra Nielsens Bageri. Bøfferne i burgerne er godt kød, og jeg kigger meget på produkterne”, fortæller Kim Hansen, som har bygget det tidligere cafeteria helt om.
Der er nye borde indrettet i mindre båse omkranset af planter. På bagvæggen finder man en bogreol, hvor man frit kan låne en god roman. Desuden er der sat nye lofter op, hvilket giver en god og dæmpende akustik på spisestedet.
Selskabslokale
Ved siden af ligger et større selskabslokale med plads til godt 150 gæster. Der er egen indgang og gode toiletforhold.
“Jeg tilbyder at holde fester såsom konfirmation, fødselsdag eller lignende. Vi kan sagtens lave 3 retters menuer. Desuden ligger der et motel med 4 enkeltværelser og 1 dobbeltværelse i forlængelse af selskabslokalet, så der er mulighed for at overnatte”, fortæller Kim Hansen. ■
Denne artikel er lagt på Gråsten Avis | Bov Avis den 21. februar 2024
Skrevet af
Fotos af
Savner du en ældre artikel eller historie fra Gråsten og omegn, Broager, Egernsund eller måske Padborg, Kruså, Fårhus eller Frøslev så har du her et værktøj til at komme videre: Søg i vores omfattende PDF arkiv efter artikler fra andre års udgaver af Gråsten Avis og Bov Avis. Vores udvalg af artikler på hjemmesiden er begrænset til artikler der indeholder billeder hvorimod PDF arkivet indeholder alle offentliggjorte artikler.
