Fiskebilen sælger friske fisk til kunderne i Ulsnæs Centret. 

Æ fiskemann fra Synneborre fik forleden sin glade smiley tilbage fra Fødevarestyrelsen.

Fiskebilens ejer, og den daglige leder fra Jysk Seafood i Vollerup, Michael Nielsen, er i godt humør.

“Fødevarestyrelsen konstaterede for nogen tid siden nogle administrative fejl under deres besøg, herunder hvilken adresse fiskebilen var registreret på”, fortæller Michael Nielsen.

Fødevarestyrelsens besøg udløste nogle sure smileys og en bøde, som Michael Nielsen har betalt. Desuden er de administrative fejl bragt i orden, og fiskebilen har igen fået Fødevarestyrelsens glade smiley.

“Vi har stor fokus på renlighed, hygiejne, temperaturer og sporbarhed”, siger Michael Nielsen, som tilføjer, at det ikke var på de parametre, som Fødevarestyrelsen konstaterede nogle fejl eller mangler.

Fiskebilen kører rundt til kunderne 5 dage om ugen, fra tirsdag til og med lørdag, og kunderne værdsætter friske fisk.

Michael Nielsen fortæller, at engrosvirksomheden Jysk Seafood i Vollerup, sælger og leverer fisk til 70–90 restauranter i området fra Hamborg til Aarhus. ■