For et halvt år siden overtog Lajla og Jeppe Düwel Den Gamle Skomager fra Morten Latter, der nu koncentrerer sig om at stå i køkkenet og ordner praktiske ting, mens ægteparret tager sig af det administrative.

Siden 56-årige Laila og 62-årige Jeppe Düwel overtog værtshus og spisested Den Gamle Skomager i Gråsten for et halvt år siden, har der været nok at se til.

Morten Latter stoppede som indehaver og ansvarlig for den daglige drift og koncentrerer sig om gryderne i køkkenet. Her laver han solid kost til stedets stamgæster plus de mange, der lægger vejen forbi i sommermånederne for at få lidt vådt og tørt at styrke sig på.

“Vi har lagt vægt på at køre Mortens linje videre. Den er der ingen grund til at lave om på. Stamkunderne kommer her stadig, og vi viderefører de faste indslag og arrangementer, Den Gamle Skomager hele tiden har været kendt for,” fortæller Jeppe Düwel, der sammen med sin hustru vil koncentrere sig netop om café og udskænkningssted i Gråsten bymidte.

“Det bliver godt vejr fra nu af,” lover Jeppe Düwel, der ud over nærkontakt med fadølsanlægget også har forbindelser til de højere magter.

Sommergæster

Således ved han, at det bliver en fin sommer, og at der traditionen tro vil være en del sommergæster, der lægger vejen forbi – blandt andet kongeparret og hele deres familie. Er de i Gråsten i juli kan de om søndagen få grillmad hos Skomageren, der griller uden for og på de dage suspenderer det faste menukort. Der vil være små overraskelser i form af musiske arrangementer.

Det ikke så overraskende er de planlagte indslag. 29. juni står den på Johnny Madsen musik fra klokken 13 til minde om den afdøde Fanø-musiker. 13. juli klokken 13 spiller John og Bjarne. 27. juli klokken 13 er det Ida og Nettes tur til at stå for musikken i Nygade. I forbindelse med Torvedagene primo august skal et samspil mellem Gitte og Mette Ingwersen stå sin prøve fra klokken 14. Den dag bydes der også på helsteget pattegris. Om lørdagen er der pulled pork og surprise musik. I det hele taget vil sommeren byde på musisk surprise i forskellige former.

“Vi har parasoller og masser af plads. Alle arrangementer er afstemt og godkendt af kommunen. Til Torvedagene er vi en del af underholdningsprogrammet i Gråsten,” fortæller Jeppe Düwel, der befinder sig godt i skomagermiljøet og netop har haft susende travlt med at servere for de talrige deltagere og besøgende til årets Oldtimerløb. ■