Thomas Bundgaard Jacobsen fortsætter som bestyrer af Værftet.

Værftet vender skuden og fortsætter trods konkurs

To af Værftets stamgæster er kommet til undsætning, og restauranten fortsætter som hidtil.

61 aflyste selskaber og en omsætning, der var i bund som følge af corona. 

Det er den virkelighed, 2020 har budt Marina Minde-restauranten Værftet Restaurant & Bar. 

Konkursen blev indberettet pr. 1. september, og den populære restaurants liv hang derfor i en tynd tråd. 

To af restaurantens stamgæster mente til gengæld ikke, at Værftet var klar til at gå i grunden lige med det samme.

Fortsætter trods konkurs

Peter Lauritsen og Roald Boysen Vedelgart fik få dage før konkursens offentliggørelse et opkald fra den tidligere ejer og nuværende bestyrer af Værftet, Thomas Bundgaard Jacobsson. 

“De kommer i restauranten, og har spist der meget tidligere. Derfor tog jeg en chance og kontaktede dem, for at forklare dem situationen,” siger Thomas Bundgaard Jacobsen, der også er gået personlig konkurs.

Det blev til et “ja” fra begge, der er medejere af det nye Værftet. Thomas Bundgaard Jacobsson er glad for, at Værftet er reddet, og særligt er han glad for, at det ikke skulle gå ud over personalet, der fortsætter som sædvanligt. Ligesom resten af driften, påpeger han:

“Værftet fortsætter som uændret. Som gæst vil man altså intet mærke. Du kan stadig få din wienerschnitzel, og vi laver stadig maden fra bunden. Det skal køre videre, som det har gjort indtil nu. Alt fortsætter, som det plejer”, siger Thomas Bundgaard Jacobsen. ■

Skrevet af

Esben Cronback
Esben CronbackReporter
Ring til 26 77 22 72