Kåringen af årets æblekage blev et tilløbsstykke. Her ses Jesper Kock, Lind Sandra som besatte 2. pladsen, Helle Kramer som vandt æblekagekonkurrencen og dommer Daniel Staugaard. Foto: Søren Gülck

Der var både tradition, nytænkning og masser af æbler på bordet, da årets æblekage blev kåret i forbindelse med Gråsten Æblefestival.

Seks flotte æblekager var indleveret til konkurrencen, og de blev nøje vurderet af dagens to dommere, formand for Udvalget for Kultur, Handel og Turisme Daniel Staugaard (V) og næstformand Jesper Kock (S).

De to dommere tog opgaven alvorligt og smagte sig gennem samtlige seks bidrag. Alle kager fik en grundig og saglig bedømmelse med kommentarer til blandt andet smag, udseende og sammensætning.

Kåringen tiltrak mange nysgerrige festivalgæster, som fulgte spændt med, mens dommerne nåede frem til den endelige afgørelse. Og da placeringerne var offentliggjort, fik publikum selv mulighed for at smage på de seks æblekager.

Moderne kage tog sejren

Vinderen blev Helle Kramer, som havde kreeret en flot og moderne æblekage. Den faldt i den grad i dommernes smag og sikrede hende titlen som årets æblekagebager ved Gråsten Æblefestival.

På andenpladsen kom Lind Sandra med en nytænkende æblekage med karamel, mens Birgit Møller sikrede sig tredjepladsen med en mere traditionel æblekage bagt i bradepande.

Kagekonkurrencen blev et populært indslag på årets æblefestival, hvor æblet naturligvis spillede hovedrollen. ■

De to dommere var formand for Udvalget for Kultur-, Handel- og Turisme, Daniel Staugaard (V) og næstformanden Jesper Kock (S). Foto: Søren Gülck

Se alle billederne