Peter Jørgensen har et sjældent jubilæum. I 45 år har han været ansat på slagteriet i Blans.

Peter Jørgensen begyndte som 15-årig på slagteriet i Blans. I dag er han 60 år og fejrer et sjældent jubilæum: 45 år på Danish Crown.

Det er et jubilæum med kød på. Og årene er bare strøget afsted. 

“Det var den 24. juli 1978 jeg som 15-årig kom i lære som slagterelev på Slagteri Syd. Jeg vidste, jeg ville være slagter”, fortæller Peter Jørgensen, der er ud af en slægt, hvor mændene i fire generationer både har været slagtere og heddet Peter til fornavn.

I 1994 blev Slagteri Syd overtaget af Danish Crown og Peter Jørgensen blev forfremmet til kvalitetsinspektør.

“Jeg kører rundt til de forskellige afdelinger i Danish Crown i Dan­mark, Tysk­land og Polen for at kontrollere, om vores specifikationer bliver overholdt”, fortæller Peter Jørgensen, der privat bor i Rinkenæs og er gift med Solveig Schwarz. ■