Nybøl Grill får ny indehaver

Af Gunnar Hattesen
Efter næsten 10 år bag disken i Nybøl Grill har Anette Schmidt valgt at sælge Nybøl Grill. Det sker pr. 1. august. Køberen er ejeren af grillbaren Time Out i Sønderborg Øst.
“Det er lidt vemodigt. Jeg kommer til at savne kontakten med kunderne, men jeg trænger til lidt mere fritid. Jeg har set alt for lidt til min familie gennem snart 10 år”, siger 56-årige Anette Schmidt, som skal ud at søge nyt arbejde.
Anette Schmidt overtog Nybøl Grill 1. oktober 2007, og omsætningen er vokset år efter år.
“De nye ejere får en god forretning, men vi har også knoklet for at få sat gang i grillen, som er blevet udvidet med et ekstra lokale, så kunderne kunne sidde ved borde og nyde maden”, nævner Anette Schmidt, som gennem alle årene har haft stor hjælp af sin ældste datter, Lisa Schmidt, der har været ansat på fuld tid. 

Lisa Schmidt og Anette Schmidt siger farvel til kunderne i Nybøl Grill 31. juli.
Foto Søren Gülck